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/ Fritons de Cochon Lot
Fritons de Cochon Lot
Comme une rillette de porc, avec un petit goût de grillé et moins gras.
Maigre et gras de porc fermier du Lot, graisse de porc et canard, macis, poivre blanc de Sarawak, sel de Guérande AOC, piment d'Espelette AOC.
Porc fermier élevé et abattu dans le Lot dans un rayon de 15 kilomètres de la Conserverie. À mettre au frais 2h avant dégustation.
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